Aniversário: 15 de julho , 1824 Celebridades negras nascidas em 15 de julho
Morreu com a idade: 90
Sinal de sol: Câncer
Também conhecido como:George Speck
País de nascimento: Estados Unidos
Nasceu em:Saratoga County, Nova York, Estados Unidos
Famoso como:Chefe
Chefs Investidores
Família:
Cônjuge / Ex-:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
pai:Abraham Crum
mãe:Diana Tull
irmãos:Katie
Morreu em: 22 de julho , 1914
lugar da morte:Malta, Nova York, Estados Unidos
NÓS. Estado: Nova Iorquinos,Afro-americano de Nova York
Mais fatosEducação:Jarvis Collegiate Institute
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Lebron James Michael Jordan Warren Buffett CaraQuem foi George Crum?
George Crum era um chef americano, mais conhecido como o possível criador das batatas fritas. Nascido e criado em Saratoga County, Nova York, George tinha uma linhagem afro-americana / indígena americana. Como um jovem que foi privado de uma educação adequada, George começou a trabalhar como guia nas montanhas Adirondack em sua adolescência. Em seus 20 e poucos anos, ele descobriu que tinha uma inclinação para as artes culinárias e, portanto, começou a trabalhar como chef na ‘Moon’s Lake House’ em Saratoga Springs, Nova York. Batatas fritas eram a especialidade do restaurante. Segundo a história, George era conhecido por fazer batatas fritas, mas não conseguiu impressionar um cliente específico que as devolveu, dizendo que o corte era muito grosso. Agitado, George cortou as batatas em rodelas circulares extremamente finas e as fritou. Quando o cliente provava as batatas fritas, ele as adorava. Essa é amplamente conhecida por ser a história por trás da criação das batatas fritas, que se tornou um fenômeno mundial com o tempo. No entanto, sua autenticidade permanece debatida. Em 1860, George abriu seu próprio restaurante, ‘Crums House’, em Saratoga Lake ‘. Muitos VIPs frequentavam o restaurante. Naturalmente, era conhecido por suas deliciosas batatas fritas. George fechou seu restaurante em 1890. Ele morreu em 1914, aos 90 anos.
Crédito de imagem https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSIDADE DE ARKANSAS EM PINE BLUFF)
Crédito de imagem https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSIDADE DE ARKANSAS EM PINE BLUFF)
Crédito de imagem https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Canal de pureza étnica negra)Chefs americanos Investidores americanos Empreendedores de câncer Carreira e criação de batatas fritas Sua irmã, Katie, também trabalhava como chef. Além de ‘Moon’s Lake House’, George também trabalhou no ‘Sans Souci Hotel’ localizado em Ballston Spa. Ele trabalhou lá com sua irmã e com o famoso cozinheiro indiano Mohawk chamado Pete Francis. No entanto, a verdadeira descoberta de George veio enquanto ele estava trabalhando na ‘Moon’s Lake House’. O restaurante era conhecido por suas batatas fritas. No entanto, quando um determinado cliente que foi ao restaurante no verão de 1853 pediu batatas fritas, ele não gostou das batatas que George preparou para ele. Ele disse que o corte era muito grosso e que queria que fossem mais finos. Crum atacou seu ego e, sendo um homem altamente sarcástico, cortou as batatas extremamente finas e fritou-as na gordura. Depois de temperá-los com sal, ele os mandou para a mesa do cliente. Ele esperava uma resposta, mas definitivamente nenhuma apreciação. Estranhamente, o cliente adorou. Essa é amplamente conhecida como a história por trás da criação das batatas fritas, que se tornou um fenômeno mundial. O restaurante se tornou extremamente popular conforme a popularidade de George disparava. Ele decidiu abrir seu próprio restaurante em 1860 e chamou-o de ‘Crums House’. Uma das especialidades do restaurante era, claro, sua oferta única de batatas fritas. George colocou uma cesta de batatas fritas em cada mesa. Apesar de muitas vezes ser creditado como o fundador das batatas fritas, George nunca afirmou ser o criador das batatas fritas. Ele nem mesmo o patenteou. Isso fez com que muitas empresas de salgadinhos em todo o país criassem suas próprias receitas de batata frita. Assim, as batatas fritas se tornaram amplamente populares. ‘Crums House’ logo se tornou um empreendimento de enorme sucesso. Sua base de clientes aumentou. Embora suas batatas fritas fossem a atração principal, as habilidades culinárias de George, em geral, eram consideradas o maior motivo de sua popularidade. O que também impressionou sua base de clientes foi o fato de George não ter favoritos em seu restaurante. De milionário a ganha-pão diário, esperava-se que todos esperassem a sua vez e ninguém recebesse tratamento especial. George acreditava que era o índio nele que tratava todos os seus clientes igualmente, sem qualquer preconceito.Restaurateurs americanos Empreendedores americanos Homens de Câncer Debates de batatas fritas Embora muitos afirmem que George havia criado batatas fritas, havia muitos livros de receitas naquela época que continham uma receita muito semelhante. Também houve alegações de que George havia começado a cozinhar batatas fritas apenas por acidente. No entanto, novamente, George nunca levou o crédito de ser o criador das batatas fritas. O ‘New-York Tribune’ publicou um artigo sobre o restaurante de George em dezembro de 1891, mas não houve menção às suas batatas fritas. A biografia encomendada por George, publicada em 1893, também não mencionava os famosos chips. No entanto, um de seus obituários atribuía a ele o nome de inventor dos chips Saratoga. Apesar de todo o debate sobre ele ser o criador das batatas fritas, ninguém negou o fato de que ele popularizou as batatas fritas e as trouxe para a indústria culinária convencional. Cary Moon, o dono da ‘Moon’s Lake House’, onde George inventou a receita, tentou levar o crédito pela criação dos chips. O ‘St. A Regis Paper Company ', que se especializou na fabricação de embalagens para batatas fritas, publicou um anúncio nas revistas' Time 'e' Fortune 'na década de 1970, apresentando George e sua história da criação das batatas fritas. Em 1983, um artigo publicado na revista ‘Western Folklore’ afirmou que as batatas fritas, também conhecidas como Saratoga Chips, foram criadas pela primeira vez em Saratoga, Nova York. A história de como George sarcasticamente preparou batatas fritas depois que um cliente devolveu as batatas fritas servidas a ele também está sob escrutínio. O site 'Snopes' alegou que, se realmente existia tal cliente, ele permaneceu obscuro. Ele também alegou que não havia nenhuma evidência sobre qualquer coisa que havia acontecido no restaurante naquele dia. Vida e Morte Pessoal George Crum havia se casado duas vezes. Sua primeira esposa foi Elizabeth J, com quem teve três filhos e uma filha. Ele se casou com sua segunda esposa, Hester Esther Bennett, em 1860. Houve debates sobre seu ano de nascimento. Muitos afirmam que ele nasceu em 1828, enquanto muitos outros recursos afirmam que ele nasceu em 1824. Ele morreu em 22 de julho de 1914, em Saratoga County, Nova York.
