Aniversário: 21 de fevereiro , 1947

Idade: 74 anos,Mulheres de 74 anos

Sinal de sol: peixe

Também conhecido como:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

País de Nascimento: Croácia

Nasceu em:Pula, Croácia

Famoso como:Chefe

Chefs Mulheres americanas

Altura: 5'3 '(160cm),5'3 'Mulheres

Cônjuge / Ex-:Felice Bastianich

pai:Vittorio Matticchio

mãe:Erminia Matticchio

crianças: Joe Bastianich Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Quem é Lidia Bastianich?

Lidia Bastianich é uma renomada e premiada chef ítalo-americana, apresentadora de televisão, autora de best-sellers e restauradora. Como apresentadora de um programa de televisão, ela apresentou vários programas de sucesso, incluindo A Itália de Lidia, a Itália de Lidia na América , Cozinha da lídia e Lídia celebra a América séries de televisão. Como restaurateur de sucesso, ela dirige vários restaurantes italianos nos Estados Unidos, incluindo Felidia, Del Posto e Becco. Ela colaborou com a filha e o genro para desenvolver sua própria linha de molhos e massas enquanto, junto com seu filho e ímã italiano Oscar Farinetti, abriu o Eataly, o mercado italiano de comida e vinho nos Estados Unidos. Ao longo dos anos, ela é autora / co-autora de vários livros, incluindo livros de receitas, literatura infantil e também um livro de memórias. Suas habilidades culinárias, bem como seu trabalho na televisão, lhe valeram vários prêmios ao longo dos anos, incluindo dois Emmy .

Lidia Bastianich começou a trabalhar meio período, aos quatorze anos. Ela até trabalhou em uma padaria do pai do ator / diretor Christopher Walken por algum tempo.

Depois de terminar o ensino médio, ela se tornou funcionária em tempo integral em uma pizzaria em Manhattan.

Em 1971, o agora casal - Lidia e Felix Bastianich - abriu seu primeiro restaurante - Buonavia - no Queens. O restaurante serve comida ítalo-americana. Um ano depois, ela começou a treinar como chef assistente do restaurante.

A Buonavia teve sucesso e abriu caminho para a abertura de um segundo restaurante no Queens - Villa Secondo. O restaurante ganhou ainda mais sucesso e chamou a atenção dos críticos gastronômicos. Ela também começou a dar demonstrações de culinária ao vivo.

Em 1981, em uma grande mudança, o casal vendeu seus dois restaurantes no Queens e abriu um novo em Manhattan. Era chamado de Felidia (combinando Felice e Lidia) e eventualmente se tornou seu restaurante principal.

O ano de 1993 foi significativo, pois foi então que seu filho, Joseph, decidiu abandonar sua carreira como corretor de títulos de Wall Street para abrir outro restaurante em Manhattan em sociedade com seus pais. O restaurante Becco foi mais uma vez um grande sucesso.

Foi também em 1993 que Lidia Bastianich foi convidada para o show da conhecida personalidade da televisão americana e professora de culinária, Julia Child. A atuação dela no show Julia Child: Cozinhando com Master Chefs deu-lhe imensa confiança para continuar a desenvolver o seu próprio negócio.

Mais dois restaurantes foram abertos. O primeiro, Lidia's Kansas City, surgiu em 1998, enquanto o segundo Lidia's Pittsburgh foi inaugurado em 2001. Mais uma vez, em 1998, seu primeiro programa de televisão - Mesa Italiana da Lídia - começou a ser transmitido na Televisão Pública.

Desde então, ela fez mais programas para a Televisão Pública, incluindo duas temporadas de Mesa Familiar da Lídia (2005-2006) e Itália de Lidia (2007-2010).

Em 2010, sua produtora - Tavola Productions - produziu um curta para TV infantil - Cozinha de Natal de Lidia: Nonna me conte uma história - que foi ao ar na Televisão Pública.

Em 2010, uma colaboração entre o magnata dos negócios italiano, Oscar Farinetti, Lidia e seu filho, Joseph, resultou na abertura do maior mercado italiano de comida e vinho artesanal - Eataly - em Nova York. Oferece aos visitantes a oportunidade de comprar produtos frescos de alta qualidade, utensílios domésticos e vinhos italianos. Também dá aulas de culinária e realiza passeios.

Nos anos subsequentes, a Eataly abriu em vários outros locais, incluindo Chicago (2013), outro em Nova York (2016), Boston (2016), Los Angeles (2017), Las Vegas (2018), Toronto (2019) e o mais recente um em Dallas (2020).

O ano de 2010 também viu o lançamento de sua própria linha de utensílios de cozinha comerciais e de servir, chamada Lidia's Kitchen. Em colaboração com a filha Tanya e o genro Corrado Manuali, lançou a Nonna foods que disponibiliza produtos alimentícios da LIDIA - massas artesanais e todos os molhos naturais.

No início de 2011, ela começou a apresentar uma série de documentários para a televisão com uma hora de duração Lídia celebra a América - para a televisão pública. Esses incluem Mesas e tradições de férias (2011), Casamentos - Algo Emprestado, Algo Novo (2012), Liberdade e Independência (2013), Marcos da vida (2013), Férias para heróis (2016), Heróis caseiros (2017), Uma festa de feriado do Heartland (2018) e O retorno dos artesãos (2019).

A partir de 2012, ela se tornou produtora executiva do programa.

Ela também se tornou apresentadora e produtora executiva de programas A Itália de Lidia na América (2011-2012) e Cozinha da lídia (2013-2020). Vários episódios do último programa estão agora disponíveis no Amazon Prime.

Ela também tem um canal no YouTube onde compartilha vídeos sobre sua própria vida, família, restaurantes e comida italiana.

Ao longo dos anos, Lidia Bastianich foi co-autora, junto com sua filha Tanya Bastianich Manuali, de vários livros de receitas. Esses incluem Itália de Lidia (2007 ), Lidia Cooks from the Heart of Italy (2009) A Itália de Lidia na América (2011), Receitas favoritas de Lidia (2012), Cozinha italiana de senso comum de Lidia (2013), Lidia está dominando a arte da culinária italiana (2015) e Lídia comemora como uma italiana (2017).

Em 2019, os dois, junto com Fortunato Nicotra, foram coautores de seu primeiro livro de receitas de restaurantes Felidia: receitas do restaurante carro-chefe .

Seus outros trabalhos como autora incluem livros de receitas Mesa Italiana da Lídia (1998), Cozinha da lídia (com Jay Jacobs, 2003), Mesa Familiar da Lídia (2004) e Cozinha ítalo-americana de Lidia (2010), bem como literatura infantil Vovó me conta uma história (2010), Surpresa de aniversário de Nonna (2013) e Lidia's Egg-Citing Farm Adventure (2015). Ela também publicou suas memórias Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida (2018).

Lidia Bastianich conquistou duas vezes o prestigioso Prêmio Emmy diurno de Melhor Hospedeira Culinária por seus programas Itália de Lídia (2013) e Cozinha da lídia (2018).

Ela ganhou sete Prêmio James Beard em diferentes categorias, incluindo Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América (1996), Melhor Chef em Nova York (1999), Melhor Chef Excepcional (2002), Melhor Programa de Culinária ( Itália de Lidia , 2009) e Melhor Especial (para Lídia celebra a América série em 2016, 2017 e 2018)

No ano de 2002, o senador George Onorato a homenageou com o título de A Primeira Dama da Cozinha Italiana e Restaurantes nos Estados Unidos .

No ano de 2013, ela foi introduzida no Culinary Hall of Fame.

Sua Lídia celebra a América série também ganhou três Prêmios Telly (2011, 2014, 2018), dois Prêmios do New York Festivals (2013, 2019) e três Prêmios de degustação (2012, 2016, 2017).

No ano de 2019, ela foi homenageada com dois prêmios - Prêmio Mestre em Estética da Gastronomia do Culinary Institute of America e Prêmio Artusi premiação pela Comissão Científica da Casa Artusi.

Lidia Bastianich conheceu Felix Bastianich quando tinha dezesseis anos e se casou com ele em 1966. Eles têm um filho - Joseph, nascido em 1968, e a filha Tanya, nascida em 1972.

O casal se divorciou em 1998. Mais tarde, Felix morreu em dezembro de 2010.